Recettes de condiments

Pots de condiments sur une étagère
Sauces, chutneys, moutardes, pickles, ils condimentent notre cuisine au quotidien. Photo par Pexels.

Pour relever le goût de vos préparations culinaires et notamment de vos sauces, les condiments restent des ingrédients indispensables à tout bon cuisinier ! Entre le sel et le poivre, les herbes et les épices, le choix en matière de condiments ne manque pas.

Vous pouvez même les préparer vous-même, par exemple de délicieux chutneys à base de pommes ou de figues. Grâce à ces produits, vous pourrez facilement varier les saveurs et les plaisirs culinaires en un tour de main.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Vinaigrette grecque
Vinaigrette grecque

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Sauce vinaigrette aux cerises
Sauce vinaigrette aux cerises

Milounette  -  Une sauce à base de cerises, pour une salade qui change

Vinaigrettes
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Vinaigrette sucrée à l'huile de pépins de courge
Vinaigrette sucrée à l'huile de pépins de courge

Docteur chocolatine  -  L'huile de pépins de courges est très bonne pour la santé. On la surnomme également l'or vert et parfaite pour les salades.

Vinaigrette allégée
Vinaigrette allégée

lespetitesmarmitesdemika  -  Sans huile, idéale pour les périodes où l'on souhaite manger léger sans se priver de saveurs.

Moutarde maison
Moutarde maison

Patsyphice  -  Recette très simple à faire. Un robot pour mixer et c'est tout !! Idéale pour une vinaigrette ou en accompagnement.

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