Cuisine du maghreb et olives : toutes nos recettes

Name: Un aller simple pour le Maghreb avec ces recettes de cuisine
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine du Maghreb

Le couscous est un plat emblématique de la cuisine du Maghreb

Parfumée, ensoleillée, généreuse et colorée, les qualificatifs ne manquent pas pour décrire la cuisine du Maghreb. Le nom des recettes sont une véritable invitation au dépaysement et l'on se met inévitablement à rêver de tajines, bricks, couscous et figues de Barbarie.

La cuisine du Maghreb regroupe l'Algérie, la Tunisie, le Maroc, la Mauritanie et la Libye ce qui en fait une cuisine particulièrement diversifiée. Les épices et condiments tels que le ras el hanout et les graines de nigelle mais aussi les légumineuses et le blé sous toutes ses formes ont une place prépondérante dans cette cuisine des mille et une nuits.

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Toutes les recettes de cuisine du Maghreb et olives des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine du Maghreb et olives pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pain de viande aux olives

kilometre-0

J’ai fait cette recette de pain de viande aux olives marocain en hiver mais si je l’avais faite en été, je l’aurais bien vue avec une belle salade de tomates. Là, je l’ai servie avec une salade généreuse de mesclun.

Boureks à la viande hachée, fromage et olives

Cuisine Culinaire

Je vous propose de réaliser des boureks ou bricks à la viande hachée, fromage et olives. Je vous donne deux modes de cuisson : friture ou cuisson au four.

Tajine kefta, pommes de terre et olives

Cuisine Culinaire

Voici un tajine aux boulettes de viande, pommes de terre et olives. Le tout est cuit dans une sauce tomate. Un plat simple, complet et réconfortant. Si vous n’avez pas de tajine en terre cuite, pas de souci. Utilisez une cocotte ou une grande poêle avec couvercle.

Tajine tunisien Malsouka

kilometre-0

Une très belle recette de tajine tunisien. Et oui, il n’a pas du tout la même allure que le tajine qu’on voit habituellement. C’est un pur délice.

Tajine de poulet aux olives et aux amandes

Mimm

Essayez cette recette d'amandes et donnez votre avis en commentaire !

Tajine de poulet au citron confit et aux olives

emma.cuisine

Voici une délicieuse recette de tajine au poulet au citron confit avec des olives vertes, un bonheur en bouche.

Poulet aux olives et pommes de terre nouvelles

kilometre-0

Ce plat est aussi appelé un tajine zitoune au poulet ce qui signifie poulet aux olives.

Tajine de poulet aux olives, citron confit et pommes de terre

Mimm

Vous êtes tenté par une recette de tajine de poulet aux olives, citron confit et pommes de terre ? Testez cette recette de safran et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Tajine aux légumes grillés et couscous aux herbes et aux amandes

My Nomad Cuisine

Un délicieux tajine végétarien plein de saveurs! Une recette facile à adapter selon les légumes de saison...

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Une délicieuse salade de carottes tunisienne

Tajine d'agneau

Pretty Chef

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de plat principal unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Tajine zitoune aux frites Carsg

Appetio

Un plat très simple à préparer et délicieusement oriental!

Tajine de poulet aux olives et citrons confits

Edélices

Cuisinez chez vous ce plat typique du Maghreb : un tajine sucré-salé idéal pour un repas à partager entre amis ou en famille.

Tajine de carottes, pommes de terre et olives vertes

La p'tite cuisine de Pauline

Vous êtes tenté par une recette de tajine de carottes, pommes de terre et olives vertes ? Testez cette recette de pomme de terre et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Dolma boulettes de viande et olives

Famoh

La Dolma aux boulettes de viandes et olives est une spécialité Algérienne.

Feuilletés aux poivrons confits

Nadji

Mahjouba.

Tajine de poulet et boulettes surprise.

Nadji

Intéressé par la réalisation d'une recette de tajine de poulet et boulettes surprise. ? Suivez cette recette de mozzarella et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.