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Des recettes faciles et créatives pour cuisiner les fanes

Fanes de choux-fleurs

Les fanes sont des touffes de feuilles de certains légumes, comme les pommes de terre, les carottes, les salsifis, etc. Photo par chhulie.

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Nid de fanes de carottes
Quiche aux Fanes de Radis et Magrets de Canard

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couteau tranchelard Couteau tranchelard

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