1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Fumé

Fumé et saumon : toutes nos recettes

Saumon fumé et pommes de terres au four
Les aliments fumés saumon, viandes mais aussi chocolat et thé sont à la mode. Photo par Isabelle Hurbain-Palatin

Recettes de fumé et saumon du Chef Simon, techniques et vidéos

Saumon fumé au bois de hêtre
7

À ne pas manquer !

Toutes les recettes de fumé et saumon des Gourmets

Des idées de recettes de fumé et saumon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Rouleaux au saumon fumé, poireaux au curry
1
Oeufs mimosa au saumon fumé
Avocat mimosa, salade et saumon fumé
Roulés apéritifs courgettes, fromage frais, saumon fumé
Linguine crémeux au saumon fumé
Tagliatelles de concombre au saumon fumé
Roulades nordiques
Tartinade de truite fumée
Terrine aux deux saumons et poireaux
Smörgåstårta
Tarte epinards, ricotta saumon fumé
Curry de lentilles corail au saumon fumé et crème de coco
Verrines apéritives asperges, saumon et crème de parmesan
Salade d'endives et de saumon fumé
Le cupcake au saumon fumé et à l'aneth
Pyramide de saumon fumé aux jeunes pousses d'épinards et son écrasé de pommes de terre
Verrines saumon fumé et petits légumes croquants à la coriandre fraîche et au citron vert
Saumon aux herbes, cuit au barbecue, à la planche de cèdre
Terrine de saumon aux asperges vertes
Tarte saumon et chou Romanesco

Voir aussi

Voir d'autres recettes de fumé et de...

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1