Recettes de fumé du gourmet Chef Simon

Saumon fumé et pommes de terres au four
Voici la liste des recettes de fumé par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes de fumé partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Magret de canard sauté au vinaigre de framboise
Magret de canard sauté au vinaigre de framboise

Et fumage rapide à l'assiette avant le service.

4 commentaires - 2 coups de coeur
Ail fumé
Ail fumé

Faire de l'ail fumé à froid avec le Bradley Smoker

1 coup de coeur
Le poulet fumé
Le poulet fumé

Poulet entier fumé à chaud au Bradley Smoker.

Saumon fumé au bois de hêtre
Saumon fumé au bois de hêtre

Fumer votre saumon vous-même avec le Bradley Smoker.

2 commentaires - 1 coup de coeur
Poulet fumé à l'américaine
Poulet fumé à l'américaine

Un poulet découpé à l'américaine, mariné et fumé à chaud au Bradley Smoker

Magret de canard fumé
Magret de canard fumé

Magret de canard séché au sel et fumé à froid au Bradley Smoker.

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