Les haricots rouges font partie intégrante de nombreuses recettes – Page 3

Facile et rapide à préparer, le githeri est un plat traditionnel kényan souvent à base de maïs et de haricots. Ici, je vous propose une version revisitée avec des crevettes, qui rappelle le chili, mais avec une touche africaine bien à elle.

Ce mijoté coloré et savoureux associe les haricots rouges fondants aux crevettes moelleuses, dans une sauce parfumée aux épices douces. Parfait pour un repas complet, dépaysant et plein de caractère !

Direction le soleil de l'île de La Réunion ou de l'île Maurice avec cette délicieuse recette de rougail saucisses de Cyril Lignac, à accompagner au choix de lentilles, de haricots blancs ou de haricots rouges.

Cette recette est idéale en cette saison, car bien que la saison se termine, on trouve encore de belles tomates gorgées de soleil, et que ce plat chaud permet de lutter contre la fraîcheur qui tombe, notamment le soir venu.

Vous connaissez mon goût pour la cuisine asiatique, aussi vous ne serez pas étonné de voir que j’ai complètement craqué pour cette galette des rois au thé matcha et haricots rouges du pâtissier Masatoshi Takayanagi.

Dans cette recette de galette des rois, l’amertume apportée par le thé vert casse le gras et apporte une saveur toute particulière à la traditionnelle galette.

Préparez-vous à une explosion de saveurs avec mon chili végétalien sin carne ! Simple, sain et délicieux, c’est la recette parfaite pour ravir vos papilles sans viande. Que vous soyez végétarien ou végétalien convaincu ou simplement en quête d’une option sans viande pleine de saveurs, cette recette est faite pour vous.

Le fondant au chocolat est un dessert classique apprécié par de nombreux gourmands à travers le monde. Souvent riche en beurre et en sucre, j’ai revisité la recette pour y intégrer le potimarron pour sa touche de douceur et les haricots rouges azuki du Japon pour une texture moelleuse et nutritive. Cette combinaison unique offre une expérience gustative inoubliable, tout en ajoutant une note de santé à ce dessert décadent.

Ces petits délices fourrés à la pâte de haricots rouges sont un vrai régal pour le palais. J’avais découvert ça dans mon resto japonais fétiche, et j’en ai mangé tout plein pendant mon voyage au Japon ! C’était mon petit déjeuner, j’en ai mangé quasiment tous les matins, achetés au 7/11 du coin. Petit bonheur, quand tu nous tiens. J’avais très envie d’en faire moi-même, et finalement, je me suis lancée. Et ils ont le goût de là bas.

Une recette conviviale et réconfortante. Le riz blanc est un accompagnement idéal pour le chili con carne, mais vous pouvez aussi le servir avec des tortillas chaudes, du guacamole, de la crème sure, du fromage râpé ou de la coriandre fraîche. Il existe une version végétarienne de ce chili, le chili sin carne ou chili végétarien. La viande peut être remplacée par des protéines de soja.

À une semaine tout pile de Cinco de Mayo, la plus grande fête mexicaine célébrée aux États-Unis, le chili est au menu. Et même si le chili est davantage un plat Tex-Mex, il tient ses origines en partie du Mexique. Ce chili en version vegan et réalisé avec du quinoa a tout de la recette originale avec ses saveurs fumées et épicées, la viande en moins. Riche en protéines et en fibres, il se prépare dans un seul fait-tout ou cocotte.

Un plat complet végétalien, simple et gourmand et surtout bon pour nous.

Une recette économique, saine et rapide de chakchouka revisitée avec des haricots rouges. C'est simple, facile et rassasiant !

Spaghetti et boulettes vegan à la sauce tomate. Invitez l’Italie à votre table et régalez tous vos invités avec cette savoureuse recette de boulettes vegan

Voici une recette de fondant au chocolat, haricots azuki et noix très gourmande, vegan, sans gluten et à IG bas. Le fondant idéal pour toute la famille.

Vous cherchez une recette de purée de piments ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Essayez cette recette de sans oeufs et donnez votre avis en commentaire !

Moro de Habichuelas est un mélange de riz aux haricots c’est le plat le plus courant en République dominicaine, facile et surtout économique il est composée de riz, de haricots le plus souvent les haricots rouges ou pinto, mais peut aussi se réaliser avec les haricots noirs ou encore les haricots blancs.

Je trouve que c’est un plat très facile, familial et surtout économique parfumé à souhait aux épices Adobo, on l’accompagne souvent de viande rouge, de poulet ou encore de picadillo de boeuf qui est un délice, un plat composé de hachis de boeuf, oignon, poivron et olive que j’ai découvert dans un restaurant cubain en Virginie.

Je vous propose de réaliser de délicieuses petites tortillas bien dodues et gourmandes, pour les amateurs de Tex-Mex ! De quoi passer une belle soirée entre amis.

Un plat coloré et des saveurs variées qui ont tout pour plaire. Un classique de la cuisine tex mex et familiale qui parfume allègrement la cuisine et qui est un vrai régal pour les yeux et pour les papilles.

Une version Aquitaine-Mex du chili con carne, une idée qui m’est venue comme ça et qui changera de la version originale du chili con carne avec le
boeuf. Du canard et du piment d'espelette agrémentent donc ce chili made in Aquitaine.

Voici un repas très complet que vous pouvez proposer quand vous invitez en hiver. C’est facile, ça mijote pendant que vous vaquez à vos occupations. Vous pouvez le préparer en grande quantité et le congeler. Vous serez content de le retrouver quand vous n’aurez pas le courage ou pas le temps de cuisiner. J’ai mis des haricots azuki mais vous pouvez mettre des haricots rouges classiques ou même des haricots blancs.

Une envie irrésistible de manger mexicain ? Que diriez-vous de préparer des nachos au four ? Ici il s'agit d'une version végétarienne avec haricots rouges, maïs, fromage et guacomole mais rien ne vous empêche d'ajouter un peu de viande.