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Mantou et pain : toutes nos recettes

Comment préparer une recette de mantou et pain ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Mantou
Mantou
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage

Les mantou sont tout simplement des pains vapeurs natures, très prisés dans toute la Chine. Ils sont légers, doux et moelleux. Il en existe de nombreuses variantes, tant au niveau de la taille que de la forme. C'est un excellent substitut au riz et aux nouilles.

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