Dessert et sundae : toutes nos recettes

Il faut toujours garder une place pour le dessert !

Un dessert, c'est un beau panier de fruits variés, colorés et brillants, suivant les saisons. Fruits délicieux aussi dans des tartes, clafoutis, sorbets, salades de fruits avec un soupçon d'amande, des confitures et des compotes. Une pêche Melba ou une poire Belle-Hélène, avec un coulis de chocolat noir.

C'est aussi un gâteau, comme une bûche de Noël digne d'un Chef, une forêt noire, un moka, où l'on retrouve avec gourmandise le chocolat en mousse ou en copeaux, une crème brûlée, la Chantilly. Et pourquoi pas une Dame Blanche ou un affreux dessert pour halloween ?

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Toutes les recettes de dessert et sundae des Gourmets

Des idées de recettes de dessert et sundae pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Glace au yaourt façon sundae

Recettes de Clairette

Quand les températures grimpent, j’adore préparer des desserts glacés maison. Cette glace au yaourt façon sundae fait partie de mes incontournables : une glace onctueuse, une sauce caramel réalisée maison et quelques cacahuètes concassées pour apporter une touche de croquant.

Simple à préparer et bien plus savoureuse qu’une version industrielle, cette recette est parfaite pour terminer un repas d’été sur une note gourmande. Une glace maison qui plaît autant aux petits qu’aux grands !