Taboulé et entrée : toutes nos recettes

Simplissime, frais et délicieux, ce taboulé de boulghour à la grenade est un de mes plats préférés lorsque l’été arrive.

Cette fois-ci vous avez envie de tester une recette de taboulé à notre façon ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Le sarrasin, en entrée j’adoooore !
D’abord parce qu’il a une jolie forme pyramidale qui me fait dire que dans la nature tout est en harmonie, jusqu’à cette petite graine si bien proportionnée. Ensuite, parce que même crue, son coeur est tendre et sa pellicule exterieure suffisamment fine pour nous permettre de croquer dedans sans risquer se casser une dent, contrairement à d’autres graines. Nul besoin de trop le cuire – sauf pour en faire de la pâte à galette – il se consomme à votre convenance, cru ou légèrement cuit dans un fond d’eau. Enfin, j’aime le sarrasin parce que sous sa forme grillé, le kasha, il est encore plus croustillant et a un goût toasté qui évoque la noisette.
Voici donc une recette de taboulé au kasha maison. Je vous conseille de griller vous même votre sarrasin, le goût n’en sera que meilleur et prononcé car il n’aura pas passé des semaines dans un emballage. Et puis, c’est tellement simple à faire !

Aujourd'hui, je vous propose un taboulé libanais, une salade emblématique du Levant, à la fois légère, parfumée et d’une incroyable fraîcheur. Riche en herbes aromatiques, en jus de citron et en saveurs méditerranéennes, ce taboulé est idéal en entrée ou en accompagnement de grillades, de viandes rôties ou même pour agrémenter un buffet estival. Un vrai voyage gustatif, simple et raffiné.

J'ai utilisé du boulgour déjà assaisonné aux épices - Kamouneh - Boulgour aux épices libanais, offert par mon partenaire le site BienManger.com. Il est très parfumé, mais aussi facile et rapide à préparer. C'est vraiment délicieux.

Une version revisitée du taboulé, avec des saveurs fraîches et printanières : asperges vertes, radis, persil et citron.

Le taboulé est un grand classique des repas d’été. Très pratique, il convient aussi bien en entrée qu'en plat principal. Parfait à emmener en pique-nique, aujourd'hui c'est une version sucrée salée que je vous propose avec un mélange petits pois, feta et melon.

Connaissez-vous la vraie recette du taboulé libanais ? Il en existe certes différentes variantes mais voici la plus répandue. Le taboulé libanais se caractérise par son mélange de persil et de tomates, c'est en fait une salade au persil. On rajoute un peu de boulgour ou blé concassé, de l'oignon et de la menthe et du jus de citron et il n'y a plus qu'à laisser au réfrigérateur quelques heures.

Voici un taboulé à l’orientale aux raisins secs ultra rapide et facile à réaliser pour accompagner des grillades ou même à en faire un plat complet léger et sain pour le soir.

Voici une recette de taboulé très originale.

Avec du croquant avec les radis et du fondant avec le boulgour…

C’est une recette végétarienne !

J’ai remplacé les protéines d’origine animale par des protéines végétales, que l’on trouve par exemple en abondance dans les céréales et les légumes secs (donc ici le quinoa et le boulgour).

Une recette pleine de bonnes choses dans laquelle vous trouverez du croquant grâce aux fruits secs et aux radis, du moelleux, du fruité avec l'orange et de la douceur avec la purée d’amande et une touche d'originalité.

Idéal pour emmener en pique-nique ou à dévorer dans son jardin, le taboulé est un classique de la cuisine libanaise. Je l'ai revisité en switchant la semoule de blé contre du quinoa : source de protéines et sans gluten.

Avez-vous envie de préparer une recette de taboulé ? Cuisinez en suivant cette recette de salade et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Première recette avec du taboulé... il faut un début à tout ! Je ne suis pas fan du taboulé mais j'ai trouvé ces petites verrines bien bonnes avec les sardines, les radis, le maïs et la petite vinaigrette citronnée.
En plus cela se prépare rapidement, il suffit ensuite de les mettre au frais avant de servir !

Voici une recette de taboulé originale et qui a eu bien du succès chez moi !

J’ai utilisé un mélange d’épices pour taboulé qui est un mélange composé d’Oignon, de piment doux, de poivron, de menthe douce, d’ail, de persil, de poivre noir et de sel qui relève bien toutes les préparations de taboulé !

Avec les beaux jours, rien de tel qu’un délicieux taboulé frais, facile et très rapide à réaliser avec votre multicuiseur ou pas ! Prenez soin de le rafraîchir au moins 30 minutes au réfrigérateur avant de le servir seul ou en accompagnement.

Ou taboulé. Qui ne connait pas le tabouleh (ou taboulé) ? A mon avis, c'est un des plats libanais les plus populaires et les plus faciles à préparer. C'est une salade fraîche et légère, parfaite pour accompagner des grillades ou être consommée telle quelle pendant les beaux jours.

À la recherche d'une recette de couscous pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Vous êtes tenté par une recette de taboulé maison ? Testez cette recette de taboulé et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

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