Tarte aux fraises et crème : toutes nos recettes

Cette recette est composée d’une pâte sablée, garnie de crème diplomate et de fraises fraîches coupées ; elle n’a rien à voir avec la tarte façon madeleine mais cette version « à l’ancienne » ou « traditionnelle » est vraiment très bonne.

Fraîcheur & douceur.

Une délicieuse tarte aux fraises à la crème d’amandes aux pistaches et la crème diplomate à la vanille, une succulente pâtisserie qui allie fraîcheur et gourmandise. Cette tarte est composée d’une pâte sablée aux amandes façon Pierre Hermé bien dorée, très croustillante tout en restant fondante en bouche (c’est la meilleure recette je l’utilise pratiquement pour toutes mes tartes).

La seule et l'unique, la préférée de mon papa... pour la fête des pères !

Une tarte aux fraises faite maison, sur un sablé breton, avec une crème diplomate à la pâte de pistache

Une tarte aux fraises citron et basilic, une alliance surprenante et rafraîchissante !

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