Bundt cake orange, amandes et miel

Coucou mes gourmands La tarte pop'choc de Christophe Felder Le côté craquant de la pâte La ganache chocolat pralin, c’est divin Le petit plus, des pops corn caramélisés Un vrai régal Bonne journée

Ce dessert se déguste bien frais, très doux et agréable. Sur la recette d'origine, il est cuit dans un moule en verre, je n'ai pas ce genre de moule, alors j'ai pris mon moule à charlotte et il convient très bien, je vous conseille de le manger avec un Coulis De Fruit Rouge.

Je sais que l'été se termine. Mais il reste encore de bons fruits. Par exemple des framboises, que j'ai acheté chez un producteur locale. Délicieuses. Mon mari a eu l'idée sans doute simple, mais très bonne de faire ce joli dessert. Pour la chantilly, on a mis de la crème fraîche épaisse, elle a très bien tenue la route. Le deuxième dessert, sur la photo est une variante pour les enfants sur des Petits Beurre. Ils sont friands, de ces petits biscuits, je vous laisse découvrir cette gourmandise... Un petit conseil, utiliser des framboises fraîches plutôt que des congelées. L'humidité des fruits congelés ferait des dégâts.