1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Soupe harira
Soupe harira comme au Maroc
Soupe harira comme au Maroc

Soupe harira

Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 48 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette

Je vous propose une recette classique de soupe épicée aux légumes et à la viande d'agneau venue du Maroc. Il s'agit d'un plat généreux et réconfortant, très facile à faire et qui plaira à toute la famille.

Voir la recette
Recette ajoutée le 21/01/21  -  Mise à jour le  11/03/21 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

L'agneau est de retour dans nos assiettes !
L'agneau est de retour dans nos assiettes !

En début d'automne arrive l'agneau de prés salés.

D'autres recettes du même Gourmet

A Prendre Sans Faim partage également ces recettes.

Les empanadas de DiamAndes
Soupe aux pois cassés de Paul Bocuse
Soupe de pommes de terre purple majesty aux amandes torréfiées

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?
Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Désosser une selle d'agneau
Désosser une selle d'agneau

La selle d'agneau sera ensuite farcie et rôtie.

Jardinière de légumes : l'assemblage de la jardinière
Jardinière de légumes : l'assemblage de la jardinière

Faites évoluer la jardinière en fonction des légumes de saison.

Que boire avec l'agneau ?
Que boire avec l'agneau ?

A Pâques, comme toute l'année, vin et agneau font bon ménage.

Températures de cuisson à coeur
Températures de cuisson à coeur

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Proportions et grammages des viandes
Proportions et grammages des viandes

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Le gaspacho... servi froid comme son nom l'indique !
Le gaspacho... servi froid comme son nom l'indique !

Un potage à déguster froid et à décliner de mille et une façons.

Les légumes secs, mal aimés de notre alimentation
Les légumes secs, mal aimés de notre alimentation

Fèves, haricots, lentilles, pois, soja : faites votre choix !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0