Poulet Dakatine de la Réunion

Poulet Dakatine

Name: Poulet Dakatine
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: poulet
Ingredients: 4 cuisses de poulet avec leur hanche. 4 tomates. 2 oignons. 2 cm de gingembre frais. 3 gousses d'ail. 2 piments oiseau (facultatif) 4 cs de pâte d'arachide Dakatine (beurre de cacahuète). 2 tiges oignons verts ciselés pour la présentation. 1 verre à moutarde d'eau. 1 bouillon cube de volaille. Huile-Sel-Poivre.

Chef Papounet

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 cuisses de poulet avec leur hanche. 4 tomates. 2 oignons. 2 cm de gingembre frais. 3 gousses d'ail. 2 piments oiseau (facultatif) 4 cs de pâte d'arachide Dakatine (beurre de cacahuète). 2 tiges oignons verts ciselés pour la présentation. 1 verre à moutarde d'eau. 1 bouillon cube de volaille. Huile-Sel-Poivre.

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Préparation de la recette

1Découpez les tomates en petits cubes.

2Émincez les oignons.

3Dans un pilon, écrasez l'ail et le gingembre avec un peu de gros sel.

4Suite de la recette du poulet dakatine créole sur le blog.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Préparation du poulet à la Dakatine qui est le nom commercial de la pate d'arachide (cacahuète). Cette délicieuse recette créole est facile à cuisiner

Voir la recette

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Recette ajoutée le 27/01/22 .