Recettes d'apéritif de Chef Simon - Page 2

Voici la liste des recettes d'apéritif par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Allumettes aux anchois

A déguster froides ou tièdes à l'apéritif ou en accompagnement d'une soupe ou d'un potage.

2

Gougères à la mimolette

Pour buffets et apéritifs dînatoires.

9

Pancakes salés poivron ciboulette

Une recette simple et rapide pour un apéro dînatoire ou une soirée à la cool !

3

Piroguis aux escargots

De délicieuses bouchées pour les fêtes ou un buffet.

1

Brochettes de boeuf teriyaki et houmous au paprika en cuillères végétales

Quand le boeuf s'invite à l'apéritif !

4

Magret de canard fumé à chaud

Magret de canard aux herbes et aux épices fumé à chaud au Bradley Smart Smoker.

Caviar d'aubergine

Un caviar d'aubergine à faire au four ou au barbecue.

9

La capucine

Omelette plate aux feuilles de capucines. Ou comment cuisiner les fleurs et feuilles de capucines

1

Rillettes de maquereau

Des rillettes de poisson à servir en mise en bouche ou à l'apéritif.

3

Anchois au vinaigre

A déguster avec du pain grillé beurré.

Brandade de morue

Une brandade sans pomme de terre à servir à l'apéritif avec quelques croûtons grillés

Crème de carotte au cumin

A déguster en mises en bouche, à l'apéritif ou sur vos tartines.

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