Recettes d'apéritif de Chef Simon

Voici la liste des recettes d'apéritif par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Houmous

Un houmous à l'ail et aux épices façon Chef Simon frais et légèrement relevé pour titiller les papilles !

9

Pissaladière

Une spécialité niçoise qu'on a toujours plaisir à déguster !

2

Guacamole

A déguster à l'apéro accompagné de bâtonnets de légumes ou de nachos selon vos choix

6

Olives apéritives

Des olives noires et vertes en mélange parfumées à l'ail, aux herbes de Provence et légèrement épicées.

Gougères à la mimolette

Pour buffets et apéritifs dînatoires.

9

Samoussas au thon sans gluten

Ce n'est pas parce qu'on mange sans gluten qu'il faut se priver de samoussas !

3

La capucine

Omelette plate aux feuilles de capucines. Ou comment cuisiner les fleurs et feuilles de capucines

1

Caviar d'aubergine

Un caviar d'aubergine à faire au four ou au barbecue.

9

Minis croissants apéritifs

Des minis croissants au bacon et fromage de chèvre pour un buffet salé ou pour un apéritif

3

Dés de saumon mi-cuit

Servi sur crème d'avocat au wasabi (raifort japonais).

7

Brochettes de boeuf teriyaki et houmous au paprika en cuillères végétales

Quand le boeuf s'invite à l'apéritif !

5

Pancakes salés poivron ciboulette

Une recette simple et rapide pour un apéro dînatoire ou une soirée à la cool !

3

Dip d'avocat à l'aillet

A l'apéritif, en base de tartines ou sur un buffet froid, il fera l'unanimité !

3

Allumettes aux anchois

A déguster froides ou tièdes à l'apéritif ou en accompagnement d'une soupe ou d'un potage.

3

Magret de canard séché au sel

Comment faire son magret séché maison.

9

Piroguis aux escargots

De délicieuses bouchées pour les fêtes ou un buffet.

1

Tuiles au parmesan

Une touche saveur pour accompagner vos entrées !

4

Blinis

Pour changer des toasts grillés.

8

L’oeuf confit

Un jaune d'oeuf à la texture crémeuse qui s'utilise comme un condiment.

6

Rillettes de canard

Préparez des rillettes de canard à votre goût.

3

Recettes par tags

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