Recettes d'apéritif de Chef Simon - Page 2

Voici la liste des recettes d'apéritif par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Olives apéritives

Des olives noires et vertes en mélange parfumées à l'ail, aux herbes de Provence et légèrement épicées.

Pissaladière

Une spécialité niçoise qu'on a toujours plaisir à déguster !

1

Gressins feuilletés aux graines

Faites croustiller l'apéritif avec les restes de pâte feuilletée !

2

Gougères à la mimolette

Pour buffets et apéritifs dînatoires.

9

La capucine

Omelette plate aux feuilles de capucines. Ou comment cuisiner les fleurs et feuilles de capucines

1

Rillettes de maquereau

Des rillettes de poisson à servir en mise en bouche ou à l'apéritif.

3

Brandade de morue

Une brandade sans pomme de terre à servir à l'apéritif avec quelques croûtons grillés

Crème de carotte au cumin

A déguster en mises en bouche, à l'apéritif ou sur vos tartines.

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