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Recettes de pâtisserie de Chef Simon - Page 3

Gâteaux à la fraise et aux chocolat
Voici la liste des recettes de pâtisserie par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes de pâtisserie partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Décors d'assiettes
Décors d'assiettes
Pour dresser simplement de belles assiettes de desserts.
Roses en pâte d'amande
Roses en pâte d'amande
La pâte d'amande permet de réaliser de nombreux décors de pâtisserie pour le cake design !
3
Crème diplomate ou Tutti Frutti
Crème diplomate ou Tutti Frutti
La crème idéale pour les tartes aux fruits !
2
5
Pâte à biscuit façon succés
Pâte à biscuit façon succés
Un succès à ne pas rater !
1
Abaisser une pâte
Abaisser une pâte
Technique commune aux pâtes brisées et sablées
Remplir un cornet
Remplir un cornet
Ecrire sur un parchemin, sur un gâteau, décorer une pâtisserie.
Feuilletage au chocolat : le tourage
Feuilletage au chocolat : le tourage
Le tourage double à 4 tours
Tuiles au caramel de glucose
Tuiles au caramel de glucose
Décor de desserts.

Recettes par tags

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accompagnement agneau apéritif automne avocat brocoli calvados cannelle chou-fleur cinco de mayo cocktails cocktails au rhum cocktails au shaker comfort food couscous cresson cuisine du Maghreb cuisine du monde cuisine méditerranéenne cuisine normande cuisine orientale cuisine tex mex cuisine végétarienne daïquiri dessert dip guacamole gâteau hiver jus de citron vert keto low carb minicocottes petits pois pomme de terre pommes purée purée de pommes de terre pâte brisée pâtisserie quiche rhum sans cholestérol sirop tarte tarte aux pommes tartes sucrées tartines épices

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