1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Bruschetta à la crème d’avocat et crevettes marinées
Bruschetta à la crème d’avocat et crevettes marinées : une recette pour un apéro à la cool
Bruschetta à la crème d’avocat et crevettes marinées : une recette pour un apéro à la cool

Bruschetta à la crème d’avocat et crevettes marinées

Facile

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Comme le soleil veut bien nous tenir un peu compagnie actuellement, faisons-lui honneur avec mes bruschetta à la crème d'avocat et crevettes marinées que je vous propose aujourd'hui pour un apéro très sympa et sommes toutes assez sain.

Environ deux-trois heures avant le montage, je fais mariner mes crevettes bio, coupées en deux dans leur épaisseur, dans un filet d'huile d'olives, additionné de jus de citron, de persil haché, d'ail pressé... et les réserve au frais. J'en profite aussi pour préparer également la crème d'avocat, ainsi qu'une ou deux tomates coupées en très petits cubes et réservées séparément dans un bol.

Et pendant que ces petites préparations attendent sagement, il ne reste plus qu'à faire griller quelques tranchettes de baguette. Le montage se fera à la minute, afin de ne pas faire détremper le pain et ainsi préserver son croustillant.

Il ne reste donc plus qu'à les déguster en bonne compagnie... Et croyez-moi, il n'en restera plus une miette !

Voir la recette
Publié le 9 août 2024 à 07h28, Modifié le 9 août 2024 à 09h43

D'autres recettes du même Gourmet

Clarisse en Cuisine partage également ces recettes.

Poêlée de pois chiches, épinards et carottes au pesto
Soupe au pistou
Salade aux asperges et aux crevettes

Des recettes du Chef Simon

Oeufs brouillés
4
Blinis
8
Pain d'épices
4

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1