Fregola aux artichauts et poutargue : une recette 100% sarde

Fregola aux artichauts et poutargue

Name: Fregola aux artichauts et poutargue
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 2 personnes
Cuisine: fregola
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Clementine

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Je vous propose une belle recette qui vous fera voyager jusqu'en Sardaigne : des pâtes sardes combinées avec des artichauts et la spécialité de l'île : la poutargue.

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artichaut bouillon cuisine italienne fregola poutargue pâtes tomates

Recette ajoutée le 21/05/22 - Mise à jour le 03/03/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Fregola aux artichauts et poutargue

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On se régale en écoutant Calvin Harris - Feel So Close

Une recette dans...

L'artichaut, une plante potagère dont on consomme le bouton floral

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