Pâques approche à grand pas, et pour une fête et un déjeuner de Pâques réussi, il faut en plus du chocolat, un bon plat d'agneau à la carte ! Dans cette délicieuse proposition, tout est dans le mélange de graines : créez le vôtre, soyez créatif !
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Sympa ce gigot en croûte de graines, à préparer en écoutant Queen - Under Pressure
Un Médoc structuré souligne le fondant de l’agneau et le croquant des graines, tandis qu’un jus de betterave et grenade apporte fraîcheur et une touche terreuse équilibrée.
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