Gâteau royal. Le Trianon avec sa dacquoise (biscuit craquant à l'amande), son praliné croustillant et sa moussa au chocolat en version vegan !
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Je n'aime pas trop le chocolat blanc en règle générale mais ici il apporte une douceur qui vient sublimer le goût du pralin.
Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !
Tempeh, seitan, tofu... Les produits alternatifs à la viande séduisent de plus en plus.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les petits plats du Prince pour accompagner la recette Royal chocolat.
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