Une recette de l'île de beauté, avec de beaux produits typiques et printaniers... Le petit truc en plus qui n’est pas dans les recettes du net, et « que tout le monde va faire maintenant », c’est de faire dorer à l’huile la chapelure et c’est vrai que ça met un croquant dessus, je vous dis que ça…
Voir la recetteLa bonne bouffe à sam partage également ces recettes.
Le beurre d'ail se plaira sur une viande grillée, avec des escargot ou sur de simple croûtons passés au four.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?
C'est fou le nombre de bons petits plats préparés avec de la sauce tomate, alors faites la vous même, vous y gagnerez !
Un grand classique de la cuisine familiale à varier selon les envies.
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On se met dans l'ambiance et on écoute Le Tango Corse - Chanson Plus Bifluorée
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