1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Aubergines farcies au boulgour et aux légumes - vegan
Aubergines farcies au boulgour et aux légumes - vegan
Aubergines farcies au boulgour et aux légumes - vegan

Aubergines farcies au boulgour et aux légumes - vegan

Quelques mots sur cette recette

Turquie. Une autre façon de cuisiner les aubergines farcies, gourmande, haute en saveurs. Une farce composée de boulgour, poivrons, carottes, céleri, fines herbes, une recette riche en légumes et céréales.

Voir la recette
Recette ajoutée le 11/07/15  -  Mise à jour le  03/11/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

Streetfood et cuisine du monde partage également ces recettes.

Harissa verte
Gâteau au boulgour fourré aux dattes, à la cannelle
Sauce sambal belacan - chili à la pâte de crevettes

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Poulet chasseur
Poulet chasseur

Classiquement appelé "poulet sauté chasseur".

Epépiner et concasser une tomate
Epépiner et concasser une tomate

Une étape indispensable dans de nombreuses recettes.

Les panades
Les panades

Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !

Proportions et grammages des légumes
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Cette semaine, la ratatouille est encore à la carte
Cette semaine, la ratatouille est encore à la carte

Une délicieuse façon de profiter encore des légumes d'été.

The Aubergine Genie loves to be loved
The Aubergine Genie loves to be loved

Dans la ratatouille, gratinée ou en caviar, l'aubergine est un légume phare de l'été

Le persil et l'ail, deux amis pour la vie
Le persil et l'ail, deux amis pour la vie

Des recettes en persillades mais pas uniquement...

Trois petits tours et puis s'en vont...
Trois petits tours et puis s'en vont...

La saison des légumes d'été se termine, on en profite une dernière fois !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0