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La ficelle picarde : une spécialité de crêpes farcies du Nord
La ficelle picarde : une spécialité de crêpes farcies du Nord

Ficelle picarde

Les petits secrets de lolo Les petits secrets de lolo
Facile
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Préparation : 30 min Cuisson : 15 min 7 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Crêpe jambon et champignons. Spécialité de Picardie, la ficelle picarde est une crêpe garnie de jambon, champignons, échalotes, crème fraîche, pliée en pannequet et cuite au four. Un régal !

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Recette ajoutée le 26/01/19  - Mise à jour le 20/01/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Ficelle picarde

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Moi je vis chez Amélie Poulain par Les Fatals Picards : un morceau qui s'écoute bien pour cette spécialité régionale !

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