Galette des rois frangipane café et chocolat pour l'épiphanie

Galette des Rois frangipane café chocolat

Name: Galette des Rois frangipane café chocolat
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: galette des rois
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Popotte

Difficulté moyenne

Préparation : 30 min Cuisson : 40 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

A la base, je ne comptais pas publier cette recette car il y a beaucoup de recettes de galettes en ce moment mais...Mes collègues de travail l'ont tellement appréciée que la publication ne pouvait pas attendre l'Epiphanie 2022 !

Quand j'ai réfléchi au parfum que je souhaitais faire, j'ai eu envie d'une galette au café, en plus il n'y a pas beaucoup de recettes de ce type sur le net.

Je me suis inspirée d'une et je l'ai modifiée à ma sauce...Les parfums sont parfaitement équilibrés, de délicates saveurs de café se marient subtilement au chocolat, à la cannelle et à l'orange. En plus pour une fois, je me suis déchirée niveau décor de la galette, des dessins réguliers bien visibles qui ressortent bien avec la couleur dorée de la galette.

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café chocolat frangipane galette des rois pâte feuilletée épiphanie

Recette ajoutée le 10/01/21 - Mise à jour le 03/01/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Galette des Rois frangipane café chocolat

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Une musique partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner une recette de galette au thé matcha et haricots rouges.

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