Bûche de noël au chocolat et à la mangue

Bûche chocolat et mangue

Name: Bûche chocolat et mangue
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: fêtes
Ingredients: 100 g de farine; 50 g de poudre de cacao; 4 œufs; 150 + 30 g de sucre; 1 c.à.s d’huile; 2 c.à.s de crème épaisse; 1 c.à.c d’extrait de vanille; 1 c.à.c de levure chimique; 1/2 c.à.c de sel; 2 mangues; 3 c.à.s de crème fraîche épaisse; jus de 1 citron; 1 c.à.s de sucre; 180 g de chocolat; 6 c.à.s de crème épaisse; 300 g de crème fouettée; 50 g de pépites de chocolat; 2 biscuits cigares au chocolat

Recette Thermomix

Facile

Préparation : 40 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

6 personnes

Pour le gâteau

100 g de farine

50 g de poudre de cacao

4 œufs

150 + 30 g de sucre

1 c.à.s d’huile

2 c.à.s de crème épaisse

1 c.à.c d’extrait de vanille

1 c.à.c de levure chimique

0.5 c.à.c de sel

Pour la crème à la mangue

2 mangues

3 c.à.s de crème fraîche épaisse

jus de 1 citron

1 c.à.s de sucre

Pour la décoration

180 g de chocolat

6 c.à.s de crème épaisse

300 g de crème fouettée

50 g de pépites de chocolat

2 biscuits cigares au chocolat

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Si vous ne savez toujours pas quoi proposer à vos convives le jour de noël pour le dessert, j'ai une chouette idée pour vous, toute simple à faire soi-même : une bûche au chocolat et à la mangue, un délicieux gâteau qui saura surprendre agréablement les papilles de tous les gourmands.

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Recette ajoutée le 16/12/20 - Mise à jour le 01/11/24 .

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