Crémeux d'aubergine et crackers aux graines

Vous cherchez une recette d'aubergines ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Elle est parfaite pour l'apéritif.

Ce dip sera parfait pour faire des toasts à l'apéro ! Je l'ai servi une fois avec des petits pains au potiron (je vous mets la recette sur le blog) et une autre fois sur une grosse tartine avec des oeufs brouillés par dessus, trop bon ! Une recette rapide qui plaira a plus grand nombre.

Aujourd'hui je vous propose une bonne petite bouchée végétarienne qui donnera de la couleur à vos apéritifs de fêtes !!! De jolis crackers maison en étoile, de la purée de betterave et une belle fleur de fromage, y a plus qu'à se lancer ! Bonnes fêtes !