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Gaspacho de betterave et oignon rouge

Gaspacho de betterave et oignon rouge

Facile
Préparation : 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Pour changer du gaspacho de tomate, j'ai voulu réaliser sur le même principe un gaspacho de betterave. On peut utiliser des betteraves déjà cuites. Une délicieuse soupe froide rapide à préparer.

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