Soupe mexicaine

Cette assiette mexicaine est une véritable invitation au voyage quand on vit dans l'hexagone. En effet, elle est pleine de couleur, d'épices et de pep's. C'est une salade super rapide à préparer et pleine de bonnes choses. Elle est composée de volaille épicée, d'avocat et d'une salsa savoureuse. Laissez donc le Mexique s'inviter dans votre cuisine.

Alors je ne sais pas vous, mais quand nous on se fait un resto, et surtout l’indien, on se demande souvent « mais comment ils font ? à chaque fois que j’en fais un, ça ressemble à tout sauf à ça ». Et bien là, c’est fini ! Franchement cette recette c’est LA recette du Tikka Massala qui déchire. Hyper simple et accessible à tous, de quoi épater les convives sans se prendre la tête

Le poulet mole poblano est une spécialité mexicaine. L'alliance du chocolat, des épices et du poulet est une belle escapade culinaire. C'est un plat facile et pas très long à faire. La sauce onctueuse et délicatement épicée a été une belle découverte, d'autant que l'avocat servi avec permet d'apporter encore plus de douceur. Un régal.