Une salade très fraiche et vitaminée réalisée avec des tranches de cédrat, des herbes fraiches et des olives. Le cédrat, un gros citron avec très peu de pulpe mais dont le zeste et la chair sont riches en saveurs.
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C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.
Associez les saveurs, les couleurs et ajoutez votre touche personnelle.
Des salades légères, gourmandes et printanières.
Croquons à belles dents les beaux légumes de saison.
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On prépare cette salade en écoutant The Police - Message In A Bottle
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