Recettes de Pâques des Gourmets - Page 7

Cozonac
Cozonac

SucreEtEpices  -  Après le Kulich, la brioche de Pâques russe, aujourd’hui je vous amène en Roumanie et vous présente le Cozonac – une brioche torsadée avec de la garniture.

Carrot cake et glaçage au cream cheese
Carrot cake et glaçage au cream cheese

Del's cooking twist  -  Plongez dans le moelleux de ce carrot cake classique réhaussé d'un glaçage crémeux à souhait. Un dessert plein de gourmandise qui ravira petits et grands !

Gâteau au chocolat tout fondant
Gâteau au chocolat tout fondant

Poire et Cactus  -  Une recette simple et rapide à réaliser pour fondre de plaisir.

Pain de viande pascal
Pain de viande pascal

Docteur chocolatine  -  Le pain de viande en version de Pâques est excellent avec des pistaches

Torta pasqualina
Torta pasqualina

Ma fourchette est italienne  -  Tourte épinards-ricotta. Une tourte généreuse qu’on sert traditionnellement à Pâques en Italie. Épinards, ricotta et pecorino rendent cette tourte fondante et absolument délicieuse!

Curry d'agneau au lait de coco
Curry d'agneau au lait de coco

A Prendre Sans Faim  -  Une recette exotique de curry qui a beaucoup plu par son côté légèrement sucré grâce aux fruits et au lait de coco.

Mazanec, brioche de Pâques tchèque
Mazanec, brioche de pâques tchèque

kilometre-0  -  J’ai décidé cette année de partir à la découverte de brioches de Pâques étrangères.

Sauce pour gigot d'agneau
Sauce pour gigot d'agneau

A Prendre Sans Faim  -  Il s'agit ici de la technique indispensable à connaître pour réussir une sauce à partir d'un gigot d'agneau cuit au four. Bien entendu, il y a plusieurs façons de faire ce genre de sauce et chaque chef possède la sienne. Ici, c'est juste l'une d’entre elles. Plus tard, je vous mettrais d'autres façon de réussir ce genre de sauce.

Charlotte au chocolat de Paul Bocuse
Charlotte au chocolat de paul bocuse

A Prendre Sans Faim  -  Une recette classique de charlotte, ici à la façon du chef Paul Bocuse, succès assuré, chez moi on l'a adorée. Par contre il faut la préparer la veille pour qu'elle repose une nuit avant d'être démoulée (en ayant fait les biscuits à la cuillère avant si comme moi vous les aimez fait maison).

L'œuf de Pâques orthodoxe teint naturellement
L'œuf de pâques orthodoxe teint naturellement

Catalina - Le Blog de Cata  -  Les œufs de Pâques teints naturellement.

Nid de Pâques à la noisette
Nid de pâques à la noisette

Karine Cuisine  -  J'ai trouvé ce gâteau de Pâques très léger. La crème mousseline est très mousseuse et aérienne car lorsque j'ai incorporé le beurre je l'ai fouetté longtemps. C'est aussi un dessert très peu sucré.

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Chouette, il reste de l'agneau !
Chouette, il reste de l'agneau !

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Quels légumes servir avec l'agneau de Pâques ?
Quels légumes servir avec l'agneau de Pâques ?

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Un festin végétarien pour Pâques
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