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Brochettes d’agneau aux cacahuètes : découverte de la cuisine du Ghana
Brochettes d’agneau aux cacahuètes : découverte de la cuisine du Ghana

Brochettes d’agneau aux cacahuètes

Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

4 personnes
Pour le rub suya
Pour les brochettes
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le soleil et la chaleur sont là, on attaque la saison des BBQ avec une nouvelle recette de brochettes.

Découverte de la cuisine ghanéenne avec ces délicieuses brochettes d'agneau. Ces brochettes d’agneau sont parfumées au rub, une marinade sèche d’épices mélangées aux cacahuètes.

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Publié le 20 juillet 2021 à 04h01, Modifié le 18 mars 2025 à 17h15

Accord mets et boisson

Un vin rouge fruité, comme un Cinsault, ou une eau infusée au gingembre et au citron apporteront fraîcheur et équilibre, mettant en valeur la richesse des cacahuètes et la tendreté de l'agneau.

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