Avec moi, l’agneau est souvent associé aux saveurs marocaines, orientales. C’est ainsi que ces brochettes d’agneau mariné à l’orange et au fenouil ne dérogent pas à la règle, accompagnées d’une salade d’oranges rappelant celles servies au Maroc et d’un houmous venu tout droit du Liban.
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Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !
Une viande tendre et savoureuse qui se cuisine de mille et une manières.
Du gigot au tajine en passant par les côtelettes, il y en a pour tous les goûts.
L'agneau est toujours le point du repas pascal.
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De délicieuses brochettes d'agneau à préparer en compagnie de Motörhead - Ace Of Spades.
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