Recettes de boulettes d'agneau

Boulettes d'agneau
Les boulettes d'agneau à la sauce tomate sont délicieuses. Photo par pxhere.

Vous avez un reste de gigot d'agneau de votre repas pascal et vous ne savez pas quoi en faire ? Les boulettes sont la solution ! Faciles et rapides à préparer, elles se préparent de milles et unes façons.

Parfumées à la menthe et au cumin, accompagnées ou non d'une sauce tomate ou d'une sauce à la mélasse de grenade, elles feront le bonheur des gourmands de la famille !

Idées de recettes de boulettes d'agneau des Gourmets

Chorba au riz
Chorba au riz

Zika  -  Le jari b rawz ou chorba au riz inédite lors de sa première publication en 2007, le riz n'est pas concassé , il va s'écraser à la cuisson. Une soupe au riz à l'agneau traditionnellement, on n'ajoute pas de pois chiches à cette soupe, servie avec de la menthe séchée et du persil contrairement aux aux autres chorbas où on utilise de la coriandre pour servir ce qui fait sa particularité.

Tagine de boulettes d'agneau et oeufs
Tagine de boulettes d'agneau et oeufs

Miam Miam & Yum  -  Ce tagine est un plat traditionnel marocain, fait de boulettes d’agneau haché et d’oeufs coulants pochés dans une sauce tomate épicée et relevée. Il vous faudra du pain pour absorber la sauce. Le pain pita pourra même remplacer vos couverts si vous voulez rendre l’expérience plus authentique.

Boulettes d’agneau au cheddar
Boulettes d’agneau au cheddar

United Colours of Macarons  -  Voici une recette simple à préparer de boulettes d’agneau croquantes au cœur fondant de cheddar et sa sauce à la grenade. Une véritable explosion de saveurs en bouche qui comblera les papilles de vos invités.

Boulettes d'agneau et pistache
Boulettes d'agneau et pistache

Cosmic Tomatoes  -  Le Kufteh Pesteh est une recette iranienne. Il s'agit de boulettes d'agneau au persil et à la pistache avec une sauce à la mélasse de grenade. Pour une version végétarienne, on remplace la viande par du riz.

Boulettes d’agneau à la menthe
Boulettes d’agneau à la menthe

radisrose  -  Boulettes d’agneau à la menthe.

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici