Pour vos recettes de tajines ou chorba, pensez aux boulettes d'agneau
Vous avez un reste de gigot d'agneau de votre repas pascal et vous ne savez pas quoi en faire ? Les boulettes sont la solution ! Faciles et rapides à préparer, elles se préparent de milles et unes façons.
Parfumées à la menthe et au cumin, accompagnées ou non d'une sauce tomate ou d'une sauce à la mélasse de grenade, elles feront le bonheur des gourmands de la famille !
Quelques vidéos des Gourmets
Chorba algéroise a l'agneau et aux vermicelles
Zika - Chorba algéroise à l'agneau et aux vermicelles que l'on peut décliner au poulet ou aux boulettes de viande.
Mititei
Binge Audio - Des mititei ou mitchi, une recette de boulettes roumaines, transmises par la grand mère et la tante de Georgina à base d’agneau et de boeuf haché. Elle sont dégustées avec du ketchup, du yaourt grec, ou dans du
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Boulettes d'agneau
Inspirations Cuisine - Très simple à réaliser, vous pourrez les adapter à vos goûts et vos envies. Plus ou moins épicées, avec plus ou moins d’aromates, c’est comme vous voulez !
Boulettes d'agneau au fromage et sauce tomate
Zika - Un plat de boulettes d'agneau au fromage et à la sauce aux tomates fraîches, facile et rapide, servies avec un peu de riz blanc ou des frites. C'est un repas qui convient aussi pour ramadan.
Boulettes d'agneau à l'orientale
pimprenelle - Envie de Boulettes d'agneau à l'orientale ? Découvrez cette recette d'agneau et donnez votre avis en commentaire !
Boulettes d’agneau et taboulé aux raisins secs
Mimm - Essayez cette recette d'agneau et donnez votre avis en commentaire !
Pâtes petits plombs aux boulettes
Zika - M'hamssa ou mhamssa, des pâtes petits plombs au veau pois chiches et boulettes . Des pâtes traditionnelles faites maison à la semoule pure .
Chorba au riz
Zika - Le jari b rawz ou chorba au riz inédite lors de sa première publication en 2007, le riz n'est pas concassé , il va s'écraser à la cuisson. Une soupe au riz à l'agneau traditionnellement, on n'ajoute pas de pois chiches à cette soupe, servie avec...
Boulettes d'agneau aux pois chiches et aux épinards
Un peu gay dans les coings - La recette est très simple et rapide à réaliser si on prend deux raccourcis: des pois chiches en boîte et des épinards congelés. Peu d'épices dans la préparation, ce qui donne le supplément d'âme à ce plat, c'est la sauce au yaourt façon turque:...
Boulettes d’agneau aux fèves et petits pois
Les filles, à table ! - Essayez cette recette d'agneau et donnez votre avis en commentaire !
Boulettes d'agneau et pistache
Cosmic Tomatoes - Le Kufteh Pesteh est une recette iranienne. Il s'agit de boulettes d'agneau au persil et à la pistache avec une sauce à la mélasse de grenade. J’adore le Kufteh Pesteh, car elle réunit ce que j’aime le plus dans la cuisine iranienne : beaucoup...
Boulettes d'agneau au gingembre, sauce rhum et lait de coco, pâques
Docteur chocolatine - L'agneau se consomme aussi en boulettes. Agrémentées d'une sauce aux parfums exotiques, elles font le bonheur des petits
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