Brocoli et cuisine facile : toutes nos recettes

Un plat simple et savoureux qui allie la tendreté du blanc de poulet, le croquant fondant du brocoli et la richesse d’une sauce à la moutarde. Rapide à préparer en seulement dix minutes de cuisson, cette recette s’adresse à ceux qui cherchent à concilier gourmandise et légèreté. Une belle idée pour un dîner en solo quand on est la seule à apprécier ce légume à la maison !

Je vous ai proposé aujourd'hui la recette asiatique du sauté de poulet aux brocolis comme on le cuisine à la Réunion. On fait mariner des morceaux de poulet dans de la sauce soja, de la fécule de manioc et différents aromates qui vont permettre d'obtenir du poulet très fondant en bouche et très parfumé. On associe le sauté de poulet à la chinoise avec des brocolis, des feuilles d'oignons et des champignons On peut aussi ajouter d'autres légumes comme des carottes, des pois mange tout ou des pousses de soja.

Voici la recette du gratin de brocoli et poivrons WW, un savoureux gratin léger à base de brocoli et de poivrons, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger.

La sauce satay est une sauce aux cacahuètes, qui se marie parfaitement au riz frit aux oignons et au brocolis. Un plat sain, rapide et délicieux.

Je vous propose aujourd'hui de préparer une salade gourmande, saine, sans gluten et végétarienne pour l'automne : du sarrasin décortiqué (kasha), des légumes de saison (potimarron et brocolis) avec des figues fraîches. Un délice sucré-salé à ne pas manquer !

Au menu aujourd'hui je vous propose de préparer des filets de bar cuits à l’unilatéral, agrémentés d'une délicieuse sauce à l'orange et accompagnés de brocolis cuis à la vapeur, un délice léger et facile à faire qui saura plaire à toute la famille. C’était vraiment très bon !

Après quelques semaines de salades de brocolis, je cherchais une autre façon de les manger pour ne pas m’en lasser. Je me demandais si j’aurais pu en faire un biscuit roulé. C’est sur le très beau blog "Bricelet et Baklava" que j’ai pris cette très chouette recette de roulé tout vert.

J’ai modifié la garniture, n’hésitez pas à aller voir la recette originale pour faire votre choix. Elle sera parfaite pour une entrée festive notamment à Noël avec ses couleurs vertes et rouges.

Une recette de pâtes toute simple et rapide à préparer qui vous permettra de faire manger des brocolis à vos enfants être un peu récalcitrants face à ce légume tout vert. Goûtez et vous en reprendrez !

Qui n'aime pas les quiches ? Pour moi, c'est le repas facile à préparer par excellence, avec une bonne salade à côté et c'est tout bon !

Du coup, celle ci regorge de légumes : brocoli, maïs, champignons, mais vous pouvez bien sûr adapter selon vos goûts !

Des pâtes au brocoli faciles à faire et sans matériel particulier ! Ici on fait sa boule de pâtes et on coupe au ciseau ! Ajoutez à ça une bonne sauce tomate aux pois chiches pour les protéines, de l'ail, du basilic, et vous obtenez un bon petit plat vegan !

Une quiche généreuse et pleine de caractère, où le Munster révèle toute sa douceur sans prendre le dessus. Sous une pâte croustillante au léger parfum de cumin, se mêlent brocolis et pommes de terre fondants pour une alliance fondante et équilibrée. Facile à préparer, elle est parfaite pour un dîner réconfortant, servie avec une salade verte ou une soupe de saison.

Gratin de brocoli au Boursin et noisettes : un plat simple, fondant et trop bon ! Le brocoli se nappe d’une sauce bien crémeuse au Boursin, et les noisettes grillées ajoutent ce petit croquant qui fait toute la différence. Un vrai régal sans prise de tête !

Découvrez notre délicieuse recette de lasagnes sans gluten au brocoli, fromage de chèvre et tomme de brebis ! Une version revisitée de ce classique italien, parfaite pour les intolérants au gluten ou ceux qui cherchent à varier leur alimentation.

Cette recette allie le croquant du brocoli, la douceur du fromage de chèvre et le goût savoureux de la tomme de brebis pour une explosion de saveurs en bouche. Idéale pour un repas en famille ou entre amis ! Profitez d'un plat réconfortant et équilibré, riche en légumes et en protéines. Ces lasagnes sans gluten sont non seulement délicieuses mais aussi adaptées aux régimes spéciaux.

Retrouvez tous nos conseils pour réussir vos lasagnes sans gluten, de la préparation de la béchamel à la cuisson parfaite des pâtes. Une recette facile à suivre pour un résultat qui ravira vos papilles !

Une recette toute simple mais qui fait son petit effet ! La gourmandise est apportée par le bon crumble au parmesan et zestes de citron, à essayer absolument !

Pas besoin de passer des heures en cuisine pour se régaler, c'est une recette plutôt rapide et c'est un "plus" !

Une recette fraîche et gourmande, idéale pour les repas légers. Elle combine des légumes verts, ici, épinards et brocolis, dans un bouillon parfumé et léger. La burrata, ce fromage crémeux et doux, vient apporter une touche de gourmandise et de douceur à l'ensemble, contrastant parfaitement avec la légèreté de la soupe.

Et oui, c'est une salade de pâtes ! Ces petites billes sont des fregole sardes (fregola sarda) faites à partir de semoule de blé dur et d'eau. Vous en trouverez dans les épiceries italiennes ou certains magasins bio.

Au dernier moment, après la photo donc, j’ai ajouté un reste de lentilles et des radis ce qui l’ont rendue vraiment complète. N’oubliez pas de mélanger les céréales avec des légumineuses si vous mangez végétarien. C’est le seul moyen pour vous d’avoir des protéines. Bon, si vous ne le faites pas, vous pouvez ajouter des œufs durs, manger un bon morceau de fromage ou vous faire des œufs au lait au dessert.

Ne jetez plus les pieds de brocoli ! Découvrez une délicieuse recette de velouté anti-gaspi, facile à préparer et délicieuse ! Cette recette simple et réconfortante vous séduira par sa texture veloutée et son goût savoureux. De plus, elle est extrêmement facile à réaliser. En utilisant quelques ingrédients courants, vous obtiendrez un potage délicat qui plaira à toute la famille.

Vous cherchez une façon saine et savoureuse de préparer des brocolis ? Cette recette de sauté de brocolis à l’ail est une option bienvenue. Avec des ingrédients frais et simples, ce plat est rapide et simple à préparer.

Je vous livre cette "recette" de purée de brocolis au pesto. Elle est parfaite pour mettre du vert dans votre assiette, et déguster les brocolis autrement. Comme pour ma part je suis une assez grande fan de brocolis, je l'ai faite en version "full légumes", mais si vous êtes pas une aficionado de ce légumes (ou que vous avez des réticent.e.s à la maison), vous pouvez aussi faire un mélange brocoli-pomme de terre (environ 50/50).