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Court-bouillon et noël : toutes nos recettes

Court-bouillon cru
Le court-bouillon est indispensable pour pocher poissons, coquillages, mollusques, crustacés et autres batraciens.

Toutes les recettes de court-bouillon et noël des Gourmets

Des idées de recettes de court-bouillon et noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Homard au sabayon citron et persil
Foie gras de canard cuisson au court bouillon
Fleur de colin au cœur de St Jacques

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