Recettes de cuisine anti-gaspi des Gourmets - Page 3

Gâteau de spaghetti aux fines herbes, mozzarella et Pecorino
Gâteau de spaghetti aux fines herbes, mozzarella et pecorino

cuisine en folie  -  Envie de Gâteau de spaghetti aux fines herbes, mozzarella et Pecorino ? Découvrez cette recette de cuisine anti-gaspi et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Mandarine curd
Mandarine curd

The Happy Cooking Friends  -  Faites-vous plaisir et réalisez un curd de clémentines ou de mandarines bio qui servira pour vos cakes, crêpes, madeleines et tartines et qui changera du lemon curd ! Il se conserve deux...

Torsades au pesto de fanes de carottes
Torsades au pesto de fanes de carottes

Nicolas le Cuisinier  -  Des torsades pour l'apéro avec du pesto aux fanes de carottes. Recette anti-gasp i!

Riz sauté aux crevettes
Riz sauté aux crevettes

Petite Cuillère et Charentaises  -  Un plat qui nécessite peu de préparation et qui permet aussi de réutiliser les restes de riz. Pour la garniture... laissez libre court à votre imagination ! Ici ce sont des crevettes mais vous pouvez utiliser des dés de jambon ou du tofu. Pour les...

Verrines tiramisu de gâteau, poire et chocolat
Verrines tiramisu de gâteau, poire et chocolat

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Les desserts sous forme de verrines, j’adore cela ! J’ai réalisé celles-ci pour utiliser un restant de gâteau au chocolat qui commençait à sécher…

Chevreuil aux chanterelles
Chevreuil aux chanterelles

Streetfood et cuisine du monde  -  Restes de gibiers, de cuissot de chevreuil ou autres beaux morceaux, cuisinez les à la suédoise. Une recette anti-gaspi, particulièrement raffinée ! A défaut de chevreuil, utilisez d'autres gibiers à poil. Une...

Bisque de langoustines
Bisque de langoustines

Les Gourmands disent  -  Pour rappel, la bisque est un coulis de crustacés souvent agrémenté de crème fraîche, de vin blanc et de cognac et servi comme potage. C’est une recette que nous réalisons...

Bruschetta aux restes de canard
Bruschetta aux restes de canard

kaderick  -  Que faire avec les restes de canard ? C’est une question que l’on s’est tous posé à un moment ou un autre après les repas de Noël ou pendant les fêtes surtout si comme moi vous prévoyez toujours trop à manger. Et...

Polpette au fromage
Polpette au fromage

L'Italie dans ma cuisine  -  Les polpette au fromage sont tellement rapides et simples à préparer que vous ne saurez plus vous en passer une fois que vous les aurez faites et dégustées ! Une idée gourmande pour utiliser les restes de

Tourte au poulet
Tourte au poulet

La soupe à la citrouille  -  Avec quelques restes de poule au pot ou de poulet rôti on peut faire des merveilles. En effet, ce n'est pas parce qu'on utilise les restes qu'il ne faut pas s'appliquer. La preuve avec...

Pain perdu et fruits confits
Pain perdu et fruits confits

Les Gourmands disent  -  Voici une variante de notre recette du pain perdu. Nous l’avons légèrement adaptée en ajoutant une larme de rhum et quelques fines tranches de cédrat confit.

Petites brioches aux fruits confits
Petites brioches aux fruits confits

Les Gourmands disent  -  Comme une envie de refaire de bonnes brioches… Nous avons apporté une petite variante à notre recette de « L’Easy Brioche » en réalisant de petits formats et en ajoutant quelques fruits confits que nous avons fait macérer dans du rhum. Nous...

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Les meilleures recettes de cuisine anti-gaspi sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Pudding or not pudding ?
Pudding or not pudding ?

La recette idéale et déclinable à l'infini pour recycler votre pain rassis.

Rien ne se perd !
Rien ne se perd !

Vous avez vu un peu trop grand pour le repas ? Tant mieux, vous allez prolonger le plaisir.

Fan de fanes !
Fan de fanes !

Mais aussi d'épluchures et de peaux pour un esprit anti-gaspi gagnant.

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