Recettes des Gourmets du Club Chef Simon - Page 4

Pain au levain
Pain au levain

CUISINE EN FOLIE  -  Pour le bonheur de faire son pain ! Voici un autre pain au levain cuit au four en cocotte.

Frittata de riz aux courgettes
Frittata de riz aux courgettes

L'Italie dans ma cuisine  -  Vous connaissez certainement la frittata, ce plat typiquement italien qui ressemble un peu à notre omelette ou encore à la tortilla. On peut y mettre à peu près tout ce que l'on veut ce qui donne...

Bouillon de légumes aux nouilles chinoises et aux crevettes
Bouillon de légumes aux nouilles chinoises et aux crevettes

cuisine en folie  -  un bouillon fait avec l'eau de cuisson des légumes, on ne le jette pas, quelques épices, du gingembre, des nouilles chinoises et des crevettes, huile de sésame et soja. Voilà comment avec une recette, on fait 2 plats. Utile en ces temps de

Soupe de feuilles de chou-fleur
Soupe de feuilles de chou-fleur

Ma cuisine au fil de mes idées  -  Envie de Soupe de feuilles de chou-fleur ? Découvrez cette recette de potage et donnez votre avis en commentaire !

Beurre aux fanes de radis
Beurre aux fanes de radis

Les Gourmands disent  -  [Ne jetez rien!] 🌿 Sans charger notre panier plus que d’habitude, nous n’avons pas oublié les premières asperges, pommes de terre et carottes nouvelles, montagne de jeunes épinards, jeunes navets et quelques radis. En cette période de...

Fondant banane chocolat
Fondant banane chocolat

Senteur et Saveur  -  Un gâteau anti-gaspi banane chocolat, idéal pour vos bananes « trop mûres ». A préparer idéalement avec un moule tablette Guy Demarle.

Crackers au surplus de levain
Crackers au surplus de levain

La tête dans le panier  -  Encore une recette pour utiliser les restes de levain.

Mozzarella in carrozza
Mozzarella in carrozza

L'Italie dans ma cuisine  -  La mozzarella in carrozza est une recette ancienne et typique de la Campanie. Il s'agit d'une tranche de mozzarella de bufala enfermée dans deux tranches de vieux pain ou de pain de mie....

Tartine vertes de fanes de radis ou pistou du pauvre
Tartine vertes de fanes de radis ou pistou du pauvre

Les petits plats du Prince  -  Pesto ou Pistou ? Le pesto d'origine italienne marie basilic, ail, pignons de pin, huile d'olive et fromage. Le Pistou, d'origine provençale, peut se passer des pignons et du fromage... Les tartinades, peuvent quant à elles se réaliser...

Gâteau façon clafoutis à la compote de pêches et à la mangue
Gâteau façon clafoutis à la compote de pêches et à la mangue

Popote et Nature  -  Ou quoi faire avec un bocal de compote de pêches et un bocal de mangue au sirop qui traînent !

Pain perdu
Pain perdu

Marie Bolton  -  Le pain perdu, la recette du goûter par excellence ! Facile, rapide et ultra gourmand il plait à tous et surtout aux enfants. Quelques tranches de pain sec, du lait, des oeufs, une poêle et c'est parti pour une soirée pain perdu à déguster comme...

Boxty
Boxty

une aiguille dans l potage  -  Le boxty est une crêpe de pommes de terre traditionnelle irlandaise, constituée d'un mélange de pommes de terre crues et râpées et de pommes de terre cuites, réduites en

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Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Pudding or not pudding ?
Pudding or not pudding ?

La recette idéale et déclinable à l'infini pour recycler votre pain rassis.

Rien ne se perd !
Rien ne se perd !

Vous avez vu un peu trop grand pour le repas ? Tant mieux, vous allez prolonger le plaisir.

Fan de fanes !
Fan de fanes !

Mais aussi d'épluchures et de peaux pour un esprit anti-gaspi gagnant.

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