Céleri-rave et cuisine végétalienne : toutes nos recettes

Mais kesako ? J’aime beaucoup le quinoa mais il n’est pas super apprécié à la maison. Alors quand je décide de le cuisiner, je dois faire oublier que c’est du quinoa ! Le quinori se cuit en 15 minutes dans de l’eau salée. Seulement c’était trop simple pour moi. J’avais cette idée de quinori façon risotto tout simple qui me trottait dans la tête depuis un petit moment…

Une chouette idée qui demande peu de travail, juste un peu de temps de cuisson. Un céleri-rave, des herbes du jardin, de l'ail et quelques heures au four, et tadaaam: une superbe pièce à apporter à table, à manger simplement avec un peu de pain !

Pourquoi se limiter au céleri rémoulade alors qu’il existe bien d’autres façons de se régaler comme par exemple avec ce risotto de céleri-rave vegan à la crème d'avoine et au parmesan végétal.

Ce risotto de céleri-rave, légèrement anisé, propose une alternative totalement végétale et plus légère que le risotto classique. Une recette qui plaira à tous sans aucun doute.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de légumes ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Quand le céleri de début de saison rencontre les tomates de fin d'été.

Vous cherchez une recette de cuisine végétalienne ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

végétalien

Envie de Risotto de petit épeautre et céleri ? Découvrez cette recette de cuisine végétarienne et félicitez son auteur par un coup de coeur !

On a testé un mélange de céleri-rave et de poire qui marche merveilleusement bien. Et on a lié le tout avec de la purée d’amandes. Terriblement gourmand !

Intéressé par la réalisation d'une recette de velouté de carotte, céleri rave et patate douce ? Suivez cette recette d'entrée et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.