Ftour et légumes : toutes nos recettes

Name: Toutes nos recettes pour un ftour réussi
Total time: 30 min
Cuisine: ftour

Table dressé pour le Ftour pendant le ramandan

Ftour est le repas qui est pris chaque soir par les musulmans, au coucher du soleil, pendant le jeûne du mois de ramadan. Photo par Drazen

Pendant le ramadan, il est interdit aux musulmans de manger et de boire du lever au coucher du soleil. C'est après le coucher du soleil qu'a lieu la rupture du jeûne appelée ftour.

A l'heure du ftour, c'est l'occasion pour les personnes qui pratiquent le ramadan de se réunir en famille et de déguster ensemble de nombreuses spécialités régionales. Parmi ces délices, chorba au poulet, batbout au thon, ramazan pide, tajine de poisson ou harira pour le salé et cornes de gazelles, crêpes au milles trous ou mousse au chocolat pour le dessert.

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Sauce tzatziki

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Chou farci sauce rouge- rezmet ou rzaimet yomma- dolma kromb

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Feuilles de chou farcies, dolma kromb, baluchon ou ballotines de grand mères dont le façonnage est rustique, vieille recette de l'ancienne cuisine du terroir bônois.

Harira bidaouia

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Soupe au chou

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Vous êtes tenté par une recette de soupe au chou ? Testez cette recette de ftour et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Courgette farcie

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Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de courgette farcie ? Réalisez cette recette de fait maison et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Soupe de panais

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Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de crème unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Soupe de carotte

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À la recherche d'une recette de velouté pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Velouté de chou-fleur et rutabaga au lait de coco et parmesan

Zika

velouté délicieux et réconfortant de chou fleur et rutabaga au lait de coco

Couscous à l'agneau fèves fraîches et légumes

Zika

Un délicieux petit couscous bien relevé à l'agneau et fèves fraîches et légumes pour se régaler avant ramadan.

Bouillon de légumes poulet champignons

Zika

Un bouillon aux légumes, champignons , petites crevettes et poulet avec quelques anneaux d'olives vertes qui procurent un goût incomparable, du bonheur sain et désaltérant, qu'on aime beaucoup chez moi, pour cette fois , pas mis de crevettes, la pêche est interrompue à la marine ! Ce bouillon est léger et très réconfortant par ce temps froid, une soupe que j'avais dégustée il y a plus de 20 ans à Paris dans uns restaurant familial vietnamien où ils ajoutent des vermicelles chinoises transparentes que je n'ai pas !