Gianduja et citron : toutes nos recettes

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Envie de Figues, raisins, glace yaourt lait de chèvre, streusel gianduja ? Découvrez cette recette de streusel et donnez votre avis en commentaire !

Tarte composé d'une pâte sucrée au citron vert, d'un croustillant gianduja, d'un crémeux citron et d'un crémeux mangue.

Recette pour apprendre à réaliser des éclairs gianduja citron. Ces éclairs sont garnis d'une ganache Gianduja et d'une crème légère citron...

Une crème de noisette au gianduja avec un confit de citron pour relever le tout.

Un entremet individuel composé d'une mousse au gianduja, d'un insert au yuzu et d'un streusel noisette. Avec le glaçage miroir qui claque.

D'après le « limoncello » du Pâtissier Sébastien Serveau (Le Journal du Pâtissier, décembre 2016).

Entremet à base de biscuit chocolat-citron, de crème au citron et de ganache montée au gianduja.