Name: Recettes de gratin d'aubergines
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: gratin d'aubergines

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Gratin de poisson aux aubergines façon parmigiana

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Cap sur l’Italie avec ce gratin de poisson aux aubergines façon parmigiana. Ici, le poisson blanc s’invite aux côtés de l’aubergine fondante, le tout relevé d’une sauce tomate maison et gratiné au parmesan.

Une revisite gourmande et complète d’un grand classique, qui allie saveurs méditerranéennes et douceur marine pour un plat réconfortant et ensoleillé.