Recettes des Gourmets du Club Chef Simon - Page 3

Black tarte mûres et raisins
Black tarte mûres et raisins

Isabelle  -  Pâte au cacao, crème au thé noir parfumée et douce, garniture de raisins noirs et mûres, pour une tarte savoureuse, fine et équilibrée. La pâte cacao est croquante et légère, elle reste étonnamment claire...

Cocktail bloody blackberry
Cocktail bloody blackberry

Les recettes de Mélanie  -  Un sombre cocktail au gin avec un sanguinolent sirop de mûres sauvages maison pour vous mettre dans l'ambiance d'Halloween, à consommer avec modération et vos amis les plus affreux !

Grouse aux essences de cognassier
Grouse aux essences de cognassier

Renards Gourmets  -  La grouse est un lagopède ou un tétras que l’on trouve à l’état sauvage en Écosse où il y est chassé depuis des siècles par les gourmets du monde entier. Son nom évoque immédiatement une nature brute et sauvage où les grouses se régalent de baies...

Tarte fine aux pêches de vigne
Tarte fine aux pêches de vigne

sotis  -  une tarte pour profiter des derniers fruits d'été

Omelette soufflée aux fruits rouges
Omelette soufflée aux fruits rouges

SucreEtEpices  -  Cette omelette aux fruits est parfaite pour un petit déjeuner. Surtout le week-end, quand on veut se faire plaisir. On peut utiliser les fruits que l'on souhaite. S'ils sont congelés, il faut les décongeler au préalable.

Gâteau de crêpes à la confiture de mûres façon suédoise
Gâteau de crêpes à la confiture de mûres façon suédoise

Graine de faim kely  -  Un gâteau digne de la Chandeleur que vous pourrez déguster chaud ou froid et accompagné d'un bon chocolat chaud. Tartinées de confiture de mûre, c'est un bonheur pour les papilles qui en redemanderont...

Dutch baby pancake aux fruits rouges
Dutch baby pancake aux fruits rouges

SucreEtEpices  -  Pour moi cela représente le petit déjeuner idéal. Je pourrais en manger tous les jours :). Le pancake en soi n'est pas du tout sucré. Vous pouvez le consommer tel quel, nature, avec les fruits de votre choix ou encore avec du miel, de la...

Gâteau aux mûres
Gâteau aux mûres

SucreEtEpices  -  Aujourd'hui je vous propose un autre délicieux gâteau, aux mûres cette fois-ci. Si vous n'avez pas de mûres vous pouvez utiliser des myrtilles à la place.

Clafoutis aux mûres
Clafoutis aux mûres

SucreEtEpices  -  Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette de clafoutis. Aux mûres pour moi, vous pouvez utiliser les fruits que vous voulez. Il est très facile à faire et assez léger.

Blanc-manger et confiture de mûres en verrines
Blanc-manger et confiture de mûres en verrines

Do You Cake?  -  Pour celles et ceux qui ont trop de confiture et pas assez de tartines, voici une façon d'utiliser le surplus de confiture de mûres ramassées en forêt.

Bread pudding aux fruits rouges
Bread pudding aux fruits rouges

SucreEtEpices  -  Je n'ai jamais fait de bread pudding avant. Mais il me restait une baguette qui est devenue rassie. Et pour ne pas la perdre je me suis dit que c'est l'occasion d'en préparer un. Ce n'est pas très sucré et on a un léger goût de cannelle qui est...

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Choisissez des mûres mûres
Choisissez des mûres mûres

Donnez une touche acidulée et sucrée à vos desserts préférés.

Les derniers fruits rouges de l'été
Les derniers fruits rouges de l'été

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