Maïzena et beurre : toutes nos recettes

Dans la version traditionnelle, on met autant de beurre que de farine (pour réaliser un roux), puis on ajoute du lait et on assaisonne. J’ai gardé le même principe, en remplaçant une partie de la farine par de la fécule de maïs, pour alléger un peu la sauce. Mais vous pouvez utiliser 50g de farine. Et pour un résultat plus light, certaines personnes ne mettent même pas de beurre. A vous de voir !

Je déclare ouverte la saison des biscuits de Noël ! Ces délicieuses bouchées, très populaires en Allemagne, se désagrègent contre le palais et fondent en bouche (attention, ne les trempez pas dans une boisson chaude), comme des flocons de neige ou “Schneeflöckchen” en allemand. Le sucre glace, généreusement saupoudré sur les biscuits, évoque la neige fraîche. Un régal.

Ces jolis sablés s'adressent aux amateurs de citron. Autour de Noël, donnez-leur une forme d'étoile, mais ils se prêtent davantage à la célébration de Pâques, en forme de cloches (ou de lapins). Ils sont garnis en sandwich avec du lemond curd. Succès garanti.

Avez-vous envie de préparer une recette de lemon curd ? Cuisinez en suivant cette recette de sucre et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Direction les USA pour déguster ces irrésistibles carrés sablés au citron

Une pâte à tartiner au bon goût de citron !

On se régale avec cette tarte amandine aux abricots et fromage blanc au romarin. Le fromage blanc aromatisé remplace la classique glace qui peut accompagner les tartes aux fruits.

Essayez cette recette de maïzena et donnez votre avis en commentaire !

Attention, voici la tuerie de l'année ! Essayez la recette, vous verrez, je ne vous mens pas ! Régalez-vous avec ce moelleux chocolat blanc et crème de marrons et son succulent coeur coulant également à la crème de marrons ! :)

Délicieusement léger, au bon goût de chocolat, un gâteau sans gluten, cuisiné avec de la poudre d'amande et à la maïzena. Un dessert qui a bercé notre enfance..

Le délicieux gâteau réalisé en compagnie de notre Mercotte nationale !
Un gâteau moelleux, croustillant et délicieusement fourré à la pâte à tartiner pour les plus gourmands 😛

Un délicieux cake au chocolat surmonté d’un crumble avec quelques poires en dés !
Le dessert bien gourmand parfait pour plaire aux intolérants au gluten de votre entourage 😀

Ces petits biscuits alsaciens au beurre sont simplement délicieux.

Ne passez pas à côté de cette recette de maïzena qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Avez-vous envie de préparer une recette de sablés viennois au chocolat – sprits maison ? Cuisinez en suivant cette recette de chocolat et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Parfaits au dessert comme au goûter, ces carrés crumble aux mûres et myrtilles plairont aux petits comme aux grands

Un beau et délicieux pâté de foie de volaille fait maison parfumé au cognac

une petite confiserie, un petit biscuit pour vos glaces ou sorbets, mousses ou crèmes dessert ou votre café

quel délice ce fondant au chocolat

Pour les petits récalcitrants et les gourmands de choux fleurs voici une cuisine rapide et facile, un repas complet pour ton enfant. Une recette de saison, sans gluten, préparée avec de la fécule de maïs.