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Le piment d'Espelette relève les saveurs de bon nombre de recettes

Piment d'Espelette

Le piment d'Espelette cultivé au Pays basque dans le département des Pyrénées-Atlantiques. Il tire son appellation d'origine de la commune d'Espelette. Photo par michael clarke stuff.

Recettes, techniques et vidéos de piment d'Espelette du Chef

Poulet basquaise
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9
Terrine de campagne
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Meilleures recettes de piment d'Espelette des Gourmets

Des idées de recettes de piment d'Espelette pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Aiguillettes de poulet aux girolles sauce moutarde au piment d’Espelette
Pois chiches à l'espagnole
Boudins noirs aux poires
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Salade de patates douces et figues
Petits sablés basques aux graines de chia
Foie gras mi cuit aux pruneaux et au piment d'Espelette
Saint-jacques sur fondue de poireaux au bleu de brebis
Axoa de dinde léger et rapide
Terrine de homard

Dernières recettes de piment d'Espelette par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de piment d'Espelette qui changent !

Graines de courge grillées apéritives
Tielle sétoise
Quiche au saumon fumé, poireaux, aneth
Roussette à l'antillaise
Rillettes de crabe
Gratin de pommes de terre à l'anchoïade
Palets de thon épicés
Curry de crevettes lait de coco, tomate, citron et piment d'Espelette
Tartine de brousse au magret de canard

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Le piment d'Espelette
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