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Pomme de terre et plat principal : toutes nos recettes

Pommes de terre fraîchement récoltées
La pomme de terre, un tubercule qui a fait le tour du monde. Photo par net_efekt
Grosse ou petite, farineuse ou à chair ferme, blanche, rose ou violette, la pomme de terre est sur toutes les tables !

Elle peut accompagner toutes les viandes, les volailles, les poisson et il y a tellement de façons différentes de la cuisiner que nous ne sommes pas prêts à la délaisser ! Au printemps on appréciera aussi les petites pommes de terre primeur et grenailles natures ou dans les salades.

Recettes, techniques et vidéos de pomme de terre et plat principal du Chef Simon

Brandade de morue
Brandade de morue
La recette de la brandade, version gourmande, aillée avec pommes de terre.
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Pomme de terre et plat principal : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Lundi, des patates
La galette de pommes de terre, un délice croustillant à redécouvrir
La pomme de terre s'habille pour noël
Cuisine à petits prix pour maxi plaisir
Des recettes aussi belles que bonnes !
La pomme de terre primeur est à l'honneur !

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Pomme de terre et plat principal : les meilleures recettes des Gourmets

Étagé de pommes de terre, boudin blanc et lamelles de truffes
Pommes duchesse healthy
Gnocchis au gorgonzola
Tarte aux pommes de terre et au Brie
Pommes de terre mexicaines protéinées vegan
Gratin de carottes et pommes de terre garni de farce à la viande hachée
Quiche au bacon, courgette, oignon rouge
Gratin dauphinois au fenouil
Kartoffelsalat
Gratin dauphinois à la truite fumée
La tomate mozzarella revisitée
Aligot de l’Aubrac
Criques ardéchoises
Barania batata
Hachis Parmentier de veau et carottes gratinées au parmesan

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Pomme de terre et plat principal : les dernières recettes des Gourmets

Tournedos sur pommes Maxim's, sauce aux champignons et poivre vert
Salade liégeoise
Hachis parmentier à ma mode
Purée de pomme de terre à l'ancienne au parmesan
Tartiflette au Coulommiers

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Poêlée de pommes de terre, haricots et boudin de Miamponpon
Gratin dauphinois rapide de Pretty chef
Maakouda de Auxdelicesdupalais
Poitrine de dinde rôtie avec des country potatoes, jus à la bière de Sucreetepices
Pommes de terre farcies de Recettes au companion ou pas
Tortilla espagnole traditionnelle aux pommes de terre de Mes inspirations culinaires
Tajine d'agneau aux cœurs d'artichauts et pommes de terre de Zika

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