En ce moment, au travail, on est invité à emporter nos salades pour ne pas utiliser les équipements collectifs. Du coup, cette salade complète est bien adaptée.
Couleur et fraîcheur : variez les plaisirs avec cette salade printanière alliant le quinoa, l'asperge et la courgette aux ingrédients typiquement canadiens que sont les canneberges et les noix de pécan !
Ou comment pimper une petite salade de carotte toute simple en un tour de main 🙂
Facile, rapide, originale, encore une recette qui récoltera tous les votes !
Les gaufres salées peuvent remplacer le pain ce qui est bien pratique en ce moment où nous sommes confinés. Aux légumineuses, elles permettent d’avoir un plat complet si vous l’associez à des œufs et de la verdure.
Avec les pommes de terre et les betteraves nouvelles, on peut faire de belles salades. Je l’ai accompagnée de magret de canard confit et de petits artichauts.