Ramen et salade : toutes nos recettes

Name: Destination Japon avec ces belles recettes de ramen
Total time: 30 min
Cuisine: ramen

Les rāmen peuvent être accompagnées, selon la recette, de légumes ou de viande. Photo par Makoto

Pourtant d'origine chinoise, le ramen est aujourd'hui un plat typique de la cuisine japonaise. Il s'agit d'une soupe de nouilles très populaire et bon marché, agrémentée de viandes, de légumes et d'épices. Repas complet et savoureux, il se décline de mille et une façons.

Il existe quatre grands types de ramen classés selon la composition du bouillon, shio ramen, shoyu ramen, miso ramen et tonkotsu ramen. À partir de là, garniture, forme des pâtes et assaisonnement diffèrent selon vos envies et vos préférences. Succomberez-vous, vous aussi, à ce plat emblématique de la street food japonaise ?

À ne pas manquer !

Les ramen

Réussir sa salade composée

Voir tous les articles de ramen
Voir tous les articles de salade

Ramen et salade : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Variations gourmandes autour de la salade de tomate

Avec ma gueule de pastèque

Salades aux couleurs de l'automne

Le plein de salades ensoleillées !

Jeunes pousses

Enfin, on peut manger au jardin !

Voir toutes les sélections de recettes de ramen
Voir toutes les sélections de recettes de salade

Toutes les recettes de ramen et salade des Gourmets

Des idées de recettes de ramen et salade pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de nouilles aux asperges et saumon

Oh la gourmande

Vous voulez essayer la recette de salade de nouilles aux asperges et saumon ? Laissez-vous guider par cette recette de salade et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.