Toutes nos idées recettes pour cuisiner la ricotta

Meilleures recettes de ricotta et de mozzarella des Gourmets

Des idées de recettes de ricotta et de mozzarella pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Orecchiette à la crudaïola

L'Italie dans ma cuisine

Nous sommes dans ma région d'adoption pour cette nouvelle recette italienne. Vous le savez, les orecchiette sont les pâtes typiques des Pouilles. Aujourd'hui je vous propose une version estivale, savoureuse et colorée comme on aime la préparer dans cette merveilleuse région qu'est la Puglia. Une recette très simple à préparer !

Les cannellonis au poulet

Macuisinepourtous

Après les cannellonis bolognaise, je vous propose de tester cette fois-ci cette recette de cannellonis au poulet. Elle est tout aussi simple et rapide à réaliser et non moins délicieuse et gourmande...

Künefe au fromage

Iran-Cuisine

Le Künefe est un gâteau au fromage turc à base de Kadayif (cheveux d’anges) et de fromage. Ce dessert turc n’est pas très diététique il faut se l’avouer mais il est tellement bon !

Pizza blanche aux ornithogales

Jackie

Une pizza blanche aux ornithogales, aussi appelées asperges des bois. Il me restait une botte de ces délicieuses et raffinées petites asperges dans mon bac à légumes et je me suis dit pourquoi pas essayer en pizza avec du fromage, une réussite gourmande que je renouvellerai avec plaisir.

Pizza caprese

Piratage Culinaire

Que diriez-vous d'une pizza avec tout plein de bonnes choses, comme des câpres, de la roquette, des olives, de la ricotta...le soleil, quoi ? Je vous propose : la pizza caprese...rien à dire, juste à goûter.

Fleurs de courgettes farcies

Ed.

En apéritif, en entrée ou en plat, les fleurs de courgettes sont une bonne idée de recette pour ce début d'été ! Du jambon de Parme, de la mozzarella et de la ricotta au lait de bufflonne, un peu d'origan, le tout dans des fleurs de courgettes qui vous feront voyager en plein coeur de l'Italie !

Tarte soleil de Provence

Bistro de Jenna

Courgettes, tomates, basilic... une tarte soleil provençale !

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Dernières recettes de ricotta et de mozzarella par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de ricotta et de mozzarella qui changent !

Conchiglioni aux trois fromages

L'Italie dans ma cuisine

Voici une belle recette de pâtes gratinées au four, ultra réconfortante et parfaite pour les amateurs de fromage comme moi : des conchiglioni farcis aux trois fromages. Un plat qui ne fera pas long feu tellement il est gourmand !

Lasagne boeuf et épinard

macuisinealavotre.com

Ma petite lasagne ( pas si petite mais elle fera aimer les épinards même a ceux qui disent jamais).... elle est bonne facile a faire... ici je lui ai ajouté quelques épinards frits... juste pour la présentation...😁😁 Faire cette recette vous créera un addiction

Crostada di Pasqua au pesto d'ail des ours, mozzarella et Jambon de Parme

cuisine en folie

Délicieuse tarte salée, spécialité italienne servie lors des repas de familles à Pâques. Une pâte à gâteau fine présentée dans un moule à tarte et garnie entre autres de fromage frais, charcuteries fines et crudités. On la présente lors de l'apéritif, coupée en petites portions ou en entrée

Involtini de courgettes, ricotta, pecorino et pignons grillés

cuisine en folie

En italien, "involtini" veut dire "roulé" ce sont alors des bouchées roulées avec une composition originale afin de surprendre les palais des convives.

Aubergines farcies aux trois fromages

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose des aubergines farcies aux trois fromages. Un plat estival végétarien, facile à faire, pour les amateurs d'aubergines et de fromage. C'est le moment d'en profiter, c'est tellement bon ! Vous pouvez les servir telles quelles ou accompagnées de pâtes, riz etc.

Cannelloni ricotta et aubergine

Les bêtises de Nonette

De délicieux cannelloni végétarien avec le moelleux de l'aubergine et le crémeux de la ricotta !

Konafa, Ktayef au fromage ricotta

auxdelicesdupalais

Vous cherchez une recette de dessert ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Aubergine alla Parmigiana

Popotte

Recette traditionnelle du sud de l’Italie est une façon de cuisiner les aubergines. En alternant les couches d’aubergines, de parmesan et de tomates, on obtient un plat végétarien, irrésistiblement succulent, tout aussi délicieux avec une belle pièce de viande grillée ou un poisson rôti- dixit Jamie Oliver

Agnolotti à la betterave

Carmen

Vous cherchez une recette de graines de pavot ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

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Êtes-vous un fin connaisseur des fromages ?

Fromages et laitages naturels fait maison

La mozzarella

Fromages

La ricotta

Fromages italiens

Fontina

Gorgonzola

Grana padano

Mascarpone

Mozzarella

Parmesan

Pecorino

Pecorino romano

Provolone

Robiola

Scamorza

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