Yaourt nature et goûter : toutes nos recettes

Name: Le yaourt nature, nos idées de recettes pour l'intégrer en cuisine
Total time: 30 min
Cuisine: yaourt nature

Le yaourt nature peut être ferme, brassé ou grec. Photo par Frédérique Voisin-Demery

Riche en calcium, phosphore et protéines, le yaourt nature est un lait fermenté qui existe sous diverses formes dans le commerce et qui peut être élaboré à partir de lait écrémé, demi-écrémé ou entier.

Aimé par les petits comme par les grands, il fait office de dessert à la fin d'un repas mais sait également se glisser dans des recettes aussi bien salées que sucrées qu'il allège et adoucit. Vous pouvez ainsi ajouter un yaourt nature dans votre recette de velouté de légumes, de curry de poulet, de gratin ou encore de pancakes.

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Toutes les recettes de yaourt nature et goûter des Gourmets

Des idées de recettes de yaourt nature et goûter pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Muffins au Maxi Kinder Surprise

AntiGaspi (Astuces et Recettes)

Les filles ont eu tellement de chocolat cette année… Voici une idée bien gourmande pour utiliser un Maxi Kinder Surprise… Vous pouvez utiliser un restant de chocolat de Pâques autre que des kinders…

Mandises au Nutella comme au McDo

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Ici, j’ai réalisé des mandises au Nutella comme au Mc Do, parce que mes fiiifilles sont fans de Nutella et que j’ai vu ce genre de recettes beaucoup circuler sur les blogs mais je n’en avait jamais mangé ! ça nous a bien plu, un mandise est en faite un muffin aux pépites de chocolat avec un coeur coulant à la pâte à tartiner.

Gâteau extra chocolaté aux 3 pépites

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

gâteau ultra simple, moelleux, excellentissime…à réaliser avec les enfants…

Crêpes aux figues fraîches, confiture de fraise et yaourt nature

Zika

Pour faire plaisir aux petits qui rentrent de l'école ou avant de partir , des crêpes avec des fruits de saison au choix, yaourt ou miel et confiture de fraises comme ici, un régal pour petits et grands, bonne rentrée à tous...

Gâteau aux jaunes d’œufs

Virginie Multidélices

Ce gâteau est un peu plus compact qu’un gâteau classique (puisqu’il ne contient pas de blancs d’œufs) mais est parfait pour écouler les jaunes. Je l’adore ce gâteau au petit-déjeuner trempé dans mon café. Une recette avec la Multidélices de chez SEB.

Gâteau aux oranges et aux pépites de chocolat

Virginie Multidélices

Voici un simple gâteau au yaourt mais délicieusement parfumé à l’orange et au chocolat noir. . Une recette à la yaourtière SEB Multidélices.

Gâteau au yaourt, Miel Pops et épices

AntiGaspi (Astuces et Recettes)

Toujours la même chose…il faut ruser pour utiliser les restants de sachet de céréales que mes fifilles ne finissent pas ! Vous trouverez en bas de cet article, toutes les recettes que j’ai réalisé avec des restes de céréales… Du coup, pas de gâchis et cela m’a permis de réaliser un gâteau extra parfumé qui nous a régalé au p’tit dèj…

Frozen Yogurt

chezcachou

Petite glace version light

Muffins au pain sec cœur Nutella

AntiGaspi (Astuces et Recettes)

Mes fifilles adorent les MUFFINS AU CŒUR DE NUTELLA, j’en ai réalisé cette fois-ci avec de la farine de pain sec. J’adore cette farine, elle parfume légèrement et agréablement mes pâtisseries et en plus, elle leur donne une couleur gourmande…

Muffins sans beurre au pain sec

AntiGaspi (Astuces et Recettes)

Pour un goûter, j’avais réalisé des muffins au pain sec et au cœur Nutella pour les enfants. J’avais réalisé également ceux-là, natures et sans beurre pour les adultes et ados qui font attention à leur ligne. J’ai remplacé le beurre par de la compote de pommes (c’est bluffant, on ne sent pas la différence)…

Pancakes au yaourt

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Ces pancakes sont moelleux et légers. En plus, ils sont rapides et faciles à faire. Dans cette recette le pot de yaourt est utilisé comme unité de mesure donc pas besoin de balance pour peser les ingrédients !

Gâteau aux jaunes d'œufs et à la vanille

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Ce cake est moelleux, très bon et parfait pour écouler ses jaunes d’œufs.

Muffins au yaourt et aux myrtilles

Les Gourmandises De Lilie

Des muffins légers et aériens au bon goût de myrtille. A manger sans modération.

Doffins à la fraise

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Les doffins, ou duffins…un nom vraiment bizarre…un peu dans le genre des cronuts. C’est une pâtisserie hybride, un mélange de deux recettes. Pour celle-ci, elle est située entre le donut et le muffin. Et cela en fait une pâtisserie terriblement bonne, avec une texture ultra-moelleuse comme un donut mais avec la forme et le cœur du muffin. On le roule ensuite dans le sucre comme un beignet…

Muffins au yaourt et aux pépites de chocolat

Les Gourmandises De Lilie

J'aime beaucoup faire des muffins. C'est rapide à préparer et encore plus rapide à manger. Chaque bouchée de ces muffins au chocolat et un pur moment de gourmandise, surtout quand on croque dedans quand ils sont encore tièdes, avec les pépites qui fondent dans la bouche.